illustrator 戸塚恵子 の 仕事と暮し


by kei-t2
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CHOKLADFABRIKEN

        本日、14th Feb 2008 St. Valentine's Day

ご承知の通り、バレンタインにチョコを贈る〜とは
        日本の菓子メーカーが作ったイベント。
        f0130614_19591611.jpg
・・・なので、北欧では特に決まったモノは無くても
         「花束」が男性から女性に贈られていることでしょう。





でも、せっかくなので〜
      Swedenはストックホルムの人気ショコラティエ
       その名も 「CHOKLADFABRIKEN」 
        ・・・まんまのネーミング (^^)/ をご紹介。




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           写真はクリスマス時季のもの。
                                                         マジパンを包んだチョコと
                                                            お酒の効いたドライフルーツとチョコのケーク 
                  

               でも、シーズンを通してマジパンやアーモンドは
               よく使われています。
               北欧のお菓子やパンはドイツ系が多いですね。                                                                             
                                                         
                                      

f0130614_2017349.jpg                                        
         



    パンフレットには職人魂が感じられます(^^)
    スウェーデンの友人によると、
    ココはホントに人気で、一年中混んでいるとか。
    本屋には、ココのパティシエさんの本もありました。
 
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                                 本の写真はキレイでしたよ。
                                 デザインも今風(とか言うと怒られそうですが)
                                 だってだって、  
                                 人気の品はやっぱり昔ながらの定番なのです。 

                   
                                                                                  
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by kei-t2 | 2008-02-14 20:41 | 北欧