Nikkei Plus 1 ~vol.5~ Ratatouille
2008年 07月 23日
19th July 2008
土曜日の「日経Plus 1」
今回のテーマは南仏の定番夏メニュー「ラタトゥイユ」です。
毎日、暑い日が続いていますから〜
こんな「旬」の夏野菜を使った料理で
たっぷりビタミン取りましょ(^^)/
にんにく効かせてパワーつけなきゃ! ですよ。
作り置き出来るし、冷やして前菜としても
美味しいので、ワタシもよく作ります。
プロヴァンスには・・・もう随分前になりますが
夏の終わりに訪れたコトがあります。
その時に購入したプロヴァンスの伝統プリント
「ソレイヤド」(Souleiado)の生地をイラスト地図の
モチーフに取り入れてみました♪
ワタシが持ってるのは「エプロン」「テーブルクロス」
「ランチョンマット」「ナプキン」などなど...。
お気に入りは〜
ラベンダーが入った「香り袋」
ベット・サイドに置けば、寝苦しい夏の夜も
安眠間違い無し!
by kei-t2
| 2008-07-23 00:28
| illustrations