illustrator 戸塚恵子 の 仕事と暮し


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Nikkei Plus 1 ~vol.7~ Vinegar

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30th Aug 2008
一昨日の8月30日(土曜日)  日経Plus 1 ですよ。

    
     今回のテーマは「Vinegar」お酢!

     ワタシは毎日、摂取してますw
「お酢」はカラダに良いですからね〜(^^)

     常備しているのは「プルーンの酢漬け」
     黒酢に漬けています。
     コレをヨーグルトに混ぜて食べるのがお気に入りw




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      料理によく使うのは〜なんといっても「バルサミコ酢」ね。
      ちょっと年代のイイもの・・・が手に入った時は
      デザートにアイスやフルーツと合わせます。
          
      サラダのドレッシングには、
      Maill(マイユ)の「白ワイン・ビネガー」
      が大活躍。夏にはホント、減りが早いっ(^^)
      ワタシの「お酢消費率」は高め。

      コノ記事のレシピ〜早速、試してみましょうか♪
     
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by kei-t2 | 2008-09-02 00:52 | illustrations