illustrator 戸塚恵子 の 仕事と暮し


by kei-t2
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Report~vol.4~@Le Cafe Mamie

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先日のカフェ・マミィ

SAKAKI LAB の社長さん&H澤さんと打ち合わせ。
来月から事務所で開催する企画展について話していると・・・

お散歩中のゴールデンがいきなり〜お店の入り口で
敷物のようにダァラァ〜と寝そべってる!?




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聞くとこのゴールデン、以前ご主人がココのテラス席で
お茶していったんだそうなw

そしたら今日もお茶する〜と思ったらしく
ゴロ〜ンとしてご主人に催促しているらしい(^^)

あんまりカワイイんでカメラを向けると
ちらちら♪カメラ目線くれるし〜
ワタシの足元でもゴロゴロ仰向けに!!

ちなみにオトコの子だそうw

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この日ワタシは野菜たっぷり「ポーク・ストロガノフ」
を頂きました。

やさしいお味です。




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H嬢は「ロレーヌ風ポテ」を選択!
ワタシはパンの組み合わせだったけど
ご飯とも合いそうですね。






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この季節のお楽しみ〜
「かぼちゃのタルト」もお目見え中!





ロレーヌ展はとうとうこの週末までです!!
皆さまのお越しをお待ちしております〜
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by kei-t2 | 2010-10-30 13:18 | illustrations

Report~vol.3~@Le Cafe Mamie

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23th Oct


土曜日は気持ちのイイお天気でした。
カフェ日和でしたね。

先週〜顔を出せなかったので・・・
土曜日は、ほぼ一日カフェにいました。


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ランチには「きのこのハヤシライス」
&「キッシュ・ロレーヌ」を頂き
デザートに「ミラベルのタルト」を堪能!



ジンジャーマン・クッキー♪
カフェ・マミィのクッキーはいつも美味しい。


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ライターChieちゃんとダンナ様のカメラマン Y氏が
友人のMiyakoさんと一緒に来てくれました。

素敵なお花を頂きましたよ。
いつもありがとうございます!




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ワタシのイメージで赤を選んでくれたんだって。

そうね、洋服に赤をポイントで入れる事が多いワタシ。
仕事だと特にそうかも・・・。
赤を着ると元気が出るしね〜
そんな気がします。



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Y氏夫妻がイベントやります。
いろんな作家さんの手作り雑貨が買えますよ!

是非のぞきに行ってみて〜!!

6th ~7th Nov 2010
11:00-18:00 open

世田谷区松原 3-40-5
(京王線:下高井戸駅から徒歩5分)
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by kei-t2 | 2010-10-24 16:37 | 展示会

NHK TV textbook

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お仕事しました。
只今発売中〜「やさいの時間」ですよ。

食欲の秋到来!ですね。
しかし!

猛暑だったこの夏の影響で、
野菜やフルーツの値段が高い!!

だから〜ってワケではないけれど・・・
こうなったら自分で育ててみるのもアリですかね〜。

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ということで〜
身体にもイイ根菜のなんかいかがでしょう?
ワタクシが描いたのも女子の大好物「おイモ」ですのよ。

焼き芋が美味しい季節になりましたね。


イモ、栗、かぼちゃ ♪ やっぱ秋はいいねー(^^)
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by kei-t2 | 2010-10-21 23:16 | News

Report~vol.2~@Le Cafe Mamie

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2nd ~ 5th Oct 2010

土曜日の午後にカフェ・マミィへ。
昼間の展示はこんな感じ〜(^^)
いかがでしょう〜雰囲気、分かりますかね?


「ミラベルの木」を描いたんですけど
見方によっちゃー「金のなる木」ヨロシク〜ご利益ありそう?
・・・かも、とか、申しております(爆。


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この時は「エートル」生徒さん達と。
「ロレーヌ・メニュー」を全て堪能!
女子の特権! 皆でシェアしました。
出た!この技〜まさに・・・ですよね。



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ロレーヌ風ポテ

おふくろの味〜ってトコでしょうか?
これからの季節に温まりますね。
食べると穏やかな気分になります。







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タルト・ミラベル

ほどよい酸味がクセになる美味しさ!
添えられたクリームは「中沢」の生クリーム
(カロリーを1/3に抑えた新商品!)
にヨーグルトを加えたモノ。

ミラベルにピッタリ〜の爽やかなお味です。




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ババ・オ・ラム

言わずと知れた〜大人のお菓子。
優雅なTea・Timeにピッタリですね。




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ショコラ・ド・ナンシー
〜ナンシーのチョコレートケーキ〜

ワタシの大好物!
カフェ・マミィでは既に定番のお菓子ですよね。

数有るチョコレートケーキの中でも
これが一番好きです。


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毎週土曜日に登場の「nemo」のパン
http://www.nemo-bakery.jp/

元オーバカナルの根元シェフのパンですよ。

ココでも買えるなんて! 嬉しいですね。





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マメにチェックしたい雑貨たち。
オーナーの素敵なセンスが伺える、さすがのセレクト!

本も充実しています。


期間中〜わたくし、時々出没します。
見かけたら是非お声をかけて下さいね!

皆さまにお会い出来るのを楽しみにしています。



「Le Cafe Mamie」
http://www.le-cafemamie.com/
目黒区下目黒 5-1-11
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by kei-t2 | 2010-10-07 00:06 | 展示会

Tea Lesson @ Etre Patisse Cuisine

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2nd Oct 2010

土曜日は習っているお菓子教室
「エートル・パティス・キュイジーヌ」のレッスン日でした。

今回のメニューは
「ハンガリー風ミニ・ケーキ」と
「ヨーグルト風味のカッサータ」ですよ。

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そしてそして〜
今回のスペシャル講座!
LUPICIAのティーインストラクター加藤さんによる
「おいしい紅茶の入れ方」

ダージリンをテイスティング!



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こちら、茶葉は同じ「ゴパルダラ・ワンダーティー」
同じように入れますがお水が違うのです。
硬質と軟質で飲み比べ!


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鮮やかな手つきで紅茶が入れられていきます。

加藤さん、パパッーと
テイスティング専用のカップにポットを傾けます!




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カポッとカップにポットがハマってますねw

プロは一度に何十種類もテイスティングするから
このようになっているそう。




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茶葉が大きいですね。
ゴパルダラ=茶園名
ワンダーティー=良い畑の〜意

硬水で出した方は色は濃く出ていますが
香りも味もぼやけていました。

軟水の方は色は薄くても
香り強く、味もしっかり渋みも出ていました。


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お菓子と一緒に頂いたのはコチラ〜
「リシーハット・ワイヤリームスク」
ワイヤリー=非常に細く〜の意。
茶葉が細くよられているのです。

お菓子に良く合う
ホントに美味しい紅茶でした。



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最後は大森センセイからのプレゼント!

未だ日本で販売されていない
フランスのチョコレート!

オレンジの箱は・・・
そう、あのエルメスと同じメーカーのもの。

ワタシが頂いたのはビターチョコで
しっかりお酒の風味が効いてました。
さて、日本上陸するのかな〜(^^)
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by kei-t2 | 2010-10-04 19:31 | Sweets お菓子

Report@Le Cafe Mamie

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1st Oct 2010

本日からスタート!
「お菓子で旅するフランス」 ~Lorraine~



昨夜、無事に搬入&展示作業を終えました。
店内はこんな感じ〜(^^)





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夜の店内〜で写真がちと暗いですが・・・
ムーディーなお写真!ってことで(^^)

今後また昼間のレポート致します。







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 オーナーM実さんにご馳走になった「ジャンバラヤ」→
ピリリと辛さが食欲をそそります〜!
野菜たっぷり♪で元気が出ました。

本日からはロレーヌ・メニュー「ポテ」に変わります。
これからの季節にピッタリですよ。
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by kei-t2 | 2010-10-01 19:40 | 展示会